本公司是私营股份制企业，下设四个生产部门和农场。 一：保鲜蔬菜生产部： 1：全套引进日本新含气切割保鲜设备，切割后的蔬菜在冷藏状态下保鲜45天以上。主要产品有：牛蒡丝 牛蒡片 藕片 胡萝卜块 芦笋段 山药片 桔梗片等。 2: 生产车间全封闭全空调，温度10-12度。 3：年产量3000-3500吨。 二：盐渍蔬菜生产部： 1:3000立方米盐渍池，可以同时储备3000吨以上的牛蒡，胡萝卜等蔬菜。 2：切割 除杂设备日本进口，真正实现零杂质。 3：主要产品：盐渍牛蒡，盐渍胡萝卜，风干大根，糖渍大根，低盐大根，去皮大根。 4：年产量2500吨 三：果蔬汁生产部： 1：全套引进德国和意大利的浓缩果蔬汁和果蔬原浆生产设备。 2：主要产品：胡萝卜汁 南瓜汁 草莓原浆 甜菜汁等 3：果蔬汁设备6月份投产。 四：脱水蔬菜生产部： 1：采用自动翻板脱水机，脱水充分均匀。 2：主要产品：脱水牛蒡丝 脱水牛蒡竹叶片 脱水胡萝卜丝 脱水萝卜丝 胡萝卜粉 南瓜粉 五：农场： 1：占地525亩 2：产品：从日本引进的原种种植的丹波黑大豆，纳言红小豆，白小豆。产品符合出口要求。
盐城富奇食品有限公司
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